用制度标准规范管理食品安全生产的行为习惯-【新闻】

用制度标准规范管理食品安全生产的行为习惯

市长林宽海深入我市部分食品生产企业检查节前食品安全

牡丹江大鹏新闻网讯 中秋、国庆“双节”将至，9月20日，市长林宽海深入我市部分食品生产企业检查节前食品安全。他强调，对于食品安全工作，食品生产企业要做到管理全过程，政府各职能部门要做到监督全方位，面对食品安全出现的问题要做到“零容忍”，要通过建立一整套制度标准，来斩断企业造假的“后路”，规范食品安全生产的行为习惯。

市政府办及质检、卫生、药监、农委、商务、工商等部门负责人陪同检查。

当天，林宽海首先来到牡丹江天合顺食品有限公司。在该企业化验室，林宽海详细询问了从原料进厂到产品出厂的全过程。来到该企业生产车间，林宽海仔细地查看了分割、制作、蒸烤、熏酱、成形、包装等产品生产过程，他对生产车间门口粘贴的“铁腕抓质量、铁心保安全”宣传语表示赞赏。他说，生产企业是食品安全的第一道防线，原料安全是实现食品安全的前提，对于企业来说，首先要把住原料进货关，要把食品安全作为企业家做人的“底线”、企业做强做大的“生命线”和不能触摸的法律“红线”来对待。对于食品安全监管部门来说，要建立一套针对每个食品生产企业都适用的、科学合理的监管检查制度，探索建立网络监管，进行实时监控，确保食品安全。“天合顺公司”企业规模虽小，但由于其食品安全生产的理念先进，其发挥的作用却很大，对于这样的企业要给予大力扶持。

随后，林宽海一行来到牡丹江新闻传媒集团镜泊湖饮品有限公司，仔细检查了水处理间、灌装车间的安全生产情况，并到化验室了解了开展水质量检测的情况。在检查的过程中，林宽海对该企业生产的“玉龙含珠”品牌系列矿泉水的质量给予好评。他说，对于水产品生产企业来说，拥有何种资源至关重要，我市的天然水水质在国内来说都是比较好的，这从“康师傅”系列水产品正在我市投资建设第三条生产线就可以看出来。牡丹江新闻传媒集团镜泊湖饮品有限公司要充分利用好矿泉水资源所具有的优良品质，与知名生产企业进行合作，进一步研究扩大品牌影响力，将产品投入高端市场。政府也将给予企业更多的扶持，进一步打开市场，提升本土品牌知名度。

来到牡丹江中龙食品有限责任公司，林宽海一边到该企业的预处理区、灌装区、化验室进行检查，一边了解企业的生产经营状况。林宽海说，作为我市食品生产行业的“龙头企业”，在今后的工作中，“中龙食品”要把食品安全作为企业的品牌来做，借助我市良好的生态环境和打造中国绿色有机食品之都的契机，在国内叫响绿色食品的品牌。对此类企业，相关部门除要加大监管力度，在企业明示的各项规章中，增加一条“对违法违规使用添加剂需承担的后果”的规定外，还要加大扶持企业发展的力度，对我市绿色食品企业进行统一挂牌，积极鼓励商户到全国各地设立我市绿色食品专柜和销售门店，把食品生产行业打造成我市的一大产业。

林宽海一行还来到回民商场的月饼生产车间，了解该企业中秋、国庆“两节”前的生产情况，仔细检查生产过程中是否保证了食品安全。林宽海说，中秋是合家团圆的日子，作为传统节日食品，月饼是节日中不可缺少的一种食品。作为月饼生产企业，一定要把好食品安全生产这道关口，把握每一个环节，注意每一个生产细节，保证市民能吃到安全放心的食品。

（责任编辑：崔志涛）

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