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【资讯】朔州奶牛养殖三种模式三种结果高山瞿麦

发布时间:2020-11-04 08:59:12 阅读: 来源:挂锁厂家

朔州奶牛养殖 三种模式 三种结果

全国消息:一黑一白,是山西省朔州市的经济支柱,黑是指地下的煤炭,白的就是牛奶,由此可见奶牛养殖在朔州农村经济中的地位。朔州市是传统的奶牛养殖区,饲养奶牛有30多年的历史,同时又是山西省的奶牛优势产区。2008年底,全市有20万农民从事奶牛养殖业,全市奶牛存栏14.4万头,占到全省存栏量的近40%;全市农民养殖奶牛人均纯收入990多元,相当于全省平均值的3倍;全市农民每年依靠养奶牛直接收入3亿元,加上间接收入,大约在8亿元以上,占畜牧业总收入的30%,其中奶牛养殖村农民人均收入60%以上来自奶牛养殖业。奶业已经成为朔州市农村经济的主导产业和农民增收的主要渠道,成为全市农村全面实现小康、建设社会主义新农村、构建和谐社会的重要支撑。

近日,记者来到朔州市的奶牛养殖大县应县和山阴县采访,发现三鹿奶粉事件带给当地奶牛养殖业的影响至今仍随处可见,但记者在采访奶牛养殖场、养殖小区和养殖户的过程中,也看到因为养殖方式不同,导致目前他们的处境也各不相同。

朔州玉收农牧有限公司位于应县臧寨乡花寨村西北,现有奶牛1300头,其中产奶奶牛913头。经理张志军介绍,三鹿奶粉事件后,周围的散养户很多都不同程度出现了倒奶现象,奶企对原料奶的检测也日趋严格,但对玉收的影响并不明显。2008年公司年产鲜奶达到4700吨,总收入1700多万元,利润490万元,奶牛头均利润3700多元;今年到目前为止,日产奶16吨多,蒙牛公司给玉收每公斤收购价3.6元,而且主要用于生产高端产品———特仑苏奶,现在公司每个月的利润都在30万元以上。谈到原因,张志军认为这得益于公司的超前战略。公司从建场开始,就以高起点、高投入、高效益建设一流的现代化奶牛场为目标,2004月6月建成投产,总投资达到了3165万元,占地面积2000亩,其中优质牧草种植面积1500亩;在日常经营中,公司实行牛场建设标准化、核心牛群优良化、牛群管理档案化、饲养管理科学化、卫生防疫程序化等“五化”标准,现在是国家级的标准化奶牛养殖场。良好的硬件设施加上科学规范的管理,成为公司抵御市场风险的最重要利器。

随后记者来到应县臧寨乡臧寨村的东升奶牛养殖合作社。合作社占地30多亩,由奶牛养殖大户韩仁兰投资兴建,今年1月才刚刚建成进牛,饲养了26户奶农的268头奶牛。合作社实行统一管理、统一饲料、统一防疫、统一挤奶。与张志军把高兴挂在脸上不同的是,合作社的社员们说起奶价,声音立刻高了八度。韩仁兰告诉记者,合作社有自己的奶站,日产奶2.2吨,主要是送往雅士利公司,目前雅士利公司的收购价为每公斤1.9元,就这个价还是4月26日后才提上去的,以前为每公斤1.74元。由于奶价太低,合作社不但不赚钱,相反还亏本运行,现在奶企给合作社的收购价是多少,她一分管理费不提,全给社员,社员每个月只需交水电费就行。就这样,合作社的社员也只能是保本。

山阴县的薛圐圙村,村民李建民家的四合院里,养着8头奶牛,其中有5头产奶牛。这些奶牛看上去皮包骨头,无精打采。说起奶牛,已有10多年养殖历史的李建民,是又心疼又无奈。三鹿事件后,由于奶价低,无力维持,他只好卖牛养牛,到现在已经卖掉7头奶牛,每一次卖牛,都让他心痛不已。这8头奶牛现在也是喂一天赔一天,现在一斤鲜奶卖不了1元,再加上没钱买饲料,饲喂条件差,造成奶的理化指标不合格后奶企拒收,每个月都要倒3—4次奶,每次一倒就是200多斤,这样一来,每个月就只赔不赚了。李建民说,过去养一头奶牛可以净赚3000多元,现在是最少赔3000多元,如果再没起色,他就打算卖掉奶牛后出去打工。村干部说,薛圐圙村全村曾有2000多头奶牛,全部是散养,从去年10月至今,已卖掉300多头。山阴县畜牧局吴书记说,过去几年,山阴县奶牛存栏年均增长8%,而今年一季度全县奶牛存栏比去年底仅增加12头,二季度负增长已成定局,如果今后一段时间形势没有大的改观,全年奶牛存栏能与去年持平就相当不错了。

同样是一斤奶,规模养殖场的可以卖1.7元,合作社的能保本,而散养户只能赔本卖牛?朔州市畜牧局兰局长一语点破了其中的原委,现在奶企也是实行差别价格,奶站日产奶量越大、质量越好,奶企给的价格也越高。在东升奶牛养殖合作社奶站,记者看到一张雅士利公司4月26日的通知,印证了兰局长的说法。通知规定,奶站日产奶量大于等于2吨以上,奶价加管理费合计为每公斤2.15元;产奶量小于2吨,奶价加管理费合计为每公斤1.95元。

实际上,为提高鲜奶质量和奶牛散养户抵御市场风险能力,近几年朔州市已着力在规模化养殖水平上下功夫,如新建奶牛人畜分离小区用地按种植业用地对待,只备案不收费;地方财政对小区建设提供贴息贷款。三鹿奶粉事件后,为解散养户燃眉之急,市财政拿钱建设了小型奶站50个,每个奶站配备1.5吨的冷藏罐1个、手推挤奶机2台;为帮助奶农渡过难关,国家、省、市、县四级给每头产奶牛共发放饲料、保险等补助款637元,并已发放到奶农手中,但喂养一头奶牛一年少则七八千元,这点钱无异于杯水车薪。面对全市奶牛规模养殖比重不到40%、绝大部分仍为散养的现实,如何提振奶农信心,让他们不卖牛、不倒奶或少倒奶,对朔州市畜牧主管部门来说则显得尤为紧迫。

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