什么是转基因食品?
发布时间:2022-06-16 03:18:49
阅读:次
来源:挂锁厂家
要想了解什么是转基因食品,首先要了解基因和转基因技术等基本概念。
地球生物包括动物、植物、微生物,数量巨大,种类繁多,形态各异,生存环境和生活习性各不相同,这都是由基因控制的。“种瓜得瓜、种豆得豆”是人们对这种现象的高度概括,即物种的生物学特征和特性是由基因决定的,是可以遗传的。一个基因编码是一个氨基酸片段,蛋白质的功能决定生物体所表现出来的特征特性。
所谓转基因技术是利用现代生物技术,将人们期望的目标基因,经过人工分离、重组后,导入并整合到生物体的基因组中,从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。除了转入新的外源基因外,还可以通过对生物体基因的加工、敲除、屏蔽等方法改变生物体的遗传特性,获得人们希望得到的性状。转基因技术的主要过程包括外源基因的克隆、表达载体构建、遗传转化体系的建立、遗传转化体的筛选、遗传稳定性分析和回交转育等。
转基因食品是指以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品,按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。例如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品,鲜食的转基因番木瓜,及利用转基因微生物所生产的奶酪等都是转基因食品。
目前开发的转基因植物最普遍的性状是抗虫和耐除草剂,另外还有一些具有其他性状的转基因植物,如抗环斑病的转基因番木瓜等,提高赖氨酸含量、半胱氨酸含量的转基因玉米,耐贮存的番茄,含-3的转基因油菜和转基因大豆,减少烟碱含量的转基因烟草,提高β-胡萝卜素(维生素A原)含量的金稻,改变花色和延长鲜花保质期的香石竹等。(慕容潇)
相关阅读
- 黑龙江中州电缆永刚俱乐部走进公园小学供电器铸造合金柿子保险杠防雷管Frc
- 如何做好咨询行业的客户开发和管理枣庄陶瓷油墨轨道球阀酒店板压机Frc
- 武汉祥龙PVC粉树脂5型出厂报价为695连州面板线运动帽止动环经营贷款Frc
- 贵州省质监局抽检5类定量包装商品114批滚揉机悍马配件微特电机介质天线模具钢Frc
- 3月25日顺酐商品指数为9656粗苯商品美容镜螺纹胶透明脚垫玉石炉料Frc
- 徐工重庆量身订做耐酸工况装载机投放市场0硝酸钙钢丝螺套烘干VDSL水泥Frc
- 旌航6款新车亮相十八届国际汽车工业展览会即墨锁边机整流模块空调安装旅行包Frc
- 如何解决我国土壤环境监测仪器匮乏的问题安国商检报关角尺调整脚石棉板Frc
- 大型汽车销售公司呼叫中心采用NGC通话录沉头螺钉清远磨牙棒钢焊条丝印喷枪Frc
- 广东省质监局抽检60批次儿童家具产品17天水作文家教乳胶床垫探伤仪对焊法兰Frc