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方便面行业上半年销量仅增05方便面-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:27:54 阅读: 来源:挂锁厂家

方便面行业上半年销量仅增0.5% _方便面,

Foodjx导读:今年上半年方便面整体行业销售额较去年同期仅增长4.5%,整体销售量较去年同期仅增长0.5%,增长速度较去年同期明显放缓,市场环境竞争相当激烈。再回看2005~2011年,中国方便面销售规模仅增长20亿份,由480亿份增长至500亿份,这与方便面行业发展初期20%的增长速度相比可谓是天壤之别。 在国内方便面行业上半年整体销量同比仅成长0.5%的背景下,酸菜口味方便面以高成长独领风骚。对此,最早推出酸菜口味方便面的统一企业日前首次开放其在四川什邡的酸菜包工厂,并以 二次发酵 概念叫板同行。 据AC尼尔森数据显示,2013年上半年国内方便面整体行业销售额仅同比上升4.5%,成长速度较去年同期明显放缓,市场竞争环境相当激烈。目前,红烧牛肉面不断衰退,行业成长完全由老坛酸菜推动,酸菜口味方便面在整个方便面市场中占比由15.9%上升至17.6%,预计今年的市场规模将达到100亿元。据透露,统一的老坛酸菜口味年销售额已近50亿元,占据酸菜口味方便面市场60%的市场份额,推动了该集团方便面销售额整体同期增长10.4%。 统一方面表示,与方便面的第一消费大国韩国相比,前者人均消费量为70包,而我国还不足30包,因此,方便面在我国还具有很大的潜力。对于行业整体下滑的原因,统一方面表示,是因为行业近几年来的创新不够。

(来源:中国食品机械设备网整理)

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