方便面五巨头角逐市场方便面-【新闻】

方便面五巨头角逐市场_方便面

据悉，6月份将有一款 行家品位 非油炸面在北方市场上市，这是继它在南方试水 银丝面 之后，康师傅的第二款非油炸面品。这是一个微妙信号。 作为市场龙头的康师傅开始加大对中高价面的投入，这意味着在非油炸面品市场将迎来一场激烈竞争。 一位长期观察康师傅的食品专家对记者表示，目前，康师傅、统一、五谷道场、白象、今麦郎五大巨头已经全部进入该领域，角逐中高价面市场。释义 福满多 中国的快消品领域一向以激烈商战而闻名，不久前，一场关于康师傅倾销的口水战打得沸沸扬扬，这源于康师傅旗下的一款低价面：福满多。竞争对手白象率先发难，认为康师傅推出的27包装福满多售价在18~20元，相比于白象24包装的袋装一元面出厂价18~20元，显然不够成本。有消息称，2009年白象集团的销售额为五六十亿元，位于行业内第三的座次，但利润却只有几千万元。 福满多确实一直亏损。 康师傅集团总部中央研究所所长杨乾辉并不讳言，但他拒绝就业内传闻2007～2009年康师傅福满多亏损7亿元的数字做出回应。 方便面分为高价面、中价面和低价面，康师傅的经营思路是认为随着经济能力的增加，以往吃低价面的顾客可能会选择高价面，而我们需要从一开始就培养客户黏度。 杨乾辉如此解释康师傅低价经营福满多的初衷。根据尼尔森2009年12月最新的零研数据显示，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.7%及54.6%，它一直稳坐方便面市场的龙头。 现在康师傅开始思考，产品设计如何走向多元化。 杨乾辉告诉记者，比如未来康师傅会加大对非油炸方便面的投入，一些杂粮面、蔬菜面等口味正在研发当中。 油炸方便面的行业毛利润是30%，而非油炸面的利润大致可以高10%左右。 四川白家食品有限公司（以下简称 白家食品 ）公关部主任胡远强告诉记者。 逐利的企业必然蜂拥到高利润的产品竞争领域。 上述食品专家如此总结。

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