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中秋月饼抢鲜上市

发布时间:2020-07-20 15:56:34 阅读: 来源:挂锁厂家

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中秋临近,市民选购月饼尝尝鲜。

距离中秋佳节还有不到一个月的时间,走进市区各大商场及饼屋、茶叶店,都可以看到摆放整齐的月饼。这些包装精美的月饼在夺人眼球的同时,也让市民感受到浓浓的节日氛围。

记者了解到,受6月20日实施的新版《食品添加剂使用标准》影响,月饼生产企业普遍延后了月饼的投产和上市日期,但目前各大商家均已开始接受预订,我市月饼已全面上市。

价格不一传统馅料主打

香橙味、哈密瓜味、蜜柚味……一走进市区沃尔玛超市,就可以看到不少摆放成堆的散装月饼。“水果馅的月饼这几年很受消费者喜欢,也是今年的主打口味。”销售人员向记者推荐道。无独有偶,11日下午,在市区大润发超市,记者便见到销售人员正把一包包月饼摆放上货架。豆沙味、莲蓉味、肉松味,各种口味月饼琳琅满目,引得不少市民驻足。这些散装月饼,每斤只要十到二十几元,价格十分亲民。“现在散装月饼都有独立包装,相对安全卫生,一般买回去是自己吃。”正在挑选月饼的市民陈女士说。

如果中秋佳节要选择月饼馈赠友人,那么礼盒装的月饼就成了最佳选择。记者走访后发现,目前漳州各大饼屋、面包店均已推出了中秋礼盒月饼,价格从几十元到近千元不等。例如在安德鲁森面包店,一款名为米诺盛典月饼礼盒标价998元,而一款名为欧尚风情的水果味礼盒只需48元。但记者发现,两三百元的中档礼盒月饼仍为各大饼屋主打。例如,在凯德广场胜福兴台湾糕饼铺,一款名为尊月的礼盒月饼标价188元、一盒名为蝶恋花的礼盒月饼标价则为288元,销售人员称这些价位的礼盒月饼都为热销产品。

商家宣传促销“揽月”忙

中秋月饼大战商机无限。记者在走访中了解到,目前各大饼屋、面包店也都卖力吆喝、积极宣传促销。在市区佳缘西饼屋,货架上已摆放着几盒月饼礼盒,但是销售人员称,这些只是空盒子,方便顾客直观了解;在市区南昌路安德鲁森面包店,店员同样称现在月饼原料都还没有到,月底左右才开始生产,但现在也可以提前预订;胜福兴台湾糕饼铺的销售人员也告诉记者,现在预订还有不同程度折扣,他们会根据顾客预订时间提前做好月饼,以保持其新鲜度。

除了各大饼屋、面包店,一些茶叶店也推出了礼盒月饼。市区八马茶业的销售人员就告诉记者,他们今年主打的四款茶月饼,从90多元到400多元不等的价位,很受消费者喜欢;天福茗茶也推出了各种口味的茶月饼,提前预订还可以享受折扣。

保质期缩短上市晚

记者在走访中发现,与往年相比,今年月饼上市时间晚了近半个月,保质期也普遍缩短。目前月饼保质期一般在一个月到一个半月之间,而原来有些盒装月饼的保质期可以达到90天。市区大润发超市月饼专柜销售人员也告诉记者,考虑到保质期问题,例如蛋黄口味等一些不容易保存的月饼,要临近中秋才会较多。

据了解,今年6月20日新修订的《食品添加剂使用标准》明文规定了27类食品添加剂禁止使用,很多月饼因此减少添加剂,使其保质期受到一定影响,基本由90天缩短至60天内,月饼生产企业普遍延后了月饼的投产和上市日期,所以月饼大战较往年有所推迟。

■本网记者曾婷婷

实习生黄达文/图

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